مشاوره تغذیه و رژیم‌درمانی بیمارستان شهدای سروستان، با هشدار نسبت به مصرف شیرین‌کننده‌های مصنوعی، از خطرات احتمالی این ترکیبات برای سلامت قلب، متابولیسم و عملکرد مغز خبر داد.

به گزارش روابط عمومی بیمارستان شهدای سروستان، «محدثه جمالی» مشاوره تغذیه و رژیم‌درمانی این مرکز، ضمن اشاره به افزایش مصرف شیرین‌کننده‌های مصنوعی مانند آسپارتام، سوکرالوز و آسه‌سولفام K در محصولات غذایی، عنوان کرد: هرچند این ترکیبات به‌عنوان جایگزین‌های کم‌کالری قند طبیعی شناخته می‌شوند، اما مصرف طولانی‌مدت آن‌ها می‌تواند با عوارضی همچون افزایش خطر بیماری‌های قلبی، دیابت نوع دو، اختلالات متابولیک و تأثیر بر عملکرد مغز همراه باشد.

او افزود: بسیاری از مردم تصور می‌کنند برچسب «بدون شکر» به‌معنای بی‌ضرر بودن محصول است، درحالی‌که شواهد علمی نشان می‌دهد قندهای مصنوعی ممکن است خطرات بیشتری نسبت به قند طبیعی داشته باشند.

«جمالی» توصیه کرد: برای حفظ سلامت، باید مصرف این شیرین‌کننده‌ها محدود شود و به‌جای آن از منابع طبیعی شیرینی مانند میوه‌ها، کشمش، خرما یا عسل استفاده شود.

این کارشناس تغذیه در پایان بر اهمیت آگاهی‌بخشی به عموم مردم در خصوص انتخاب‌های غذایی روزمره تأکید کرد و گفت: مراقبت از سلامت، با اصلاح عادت‌های کوچک اما مؤثر در سبک زندگی آغاز می‌شود./سرافراز