ایا بازسازی قابلمه های نچسب و تفلون مشکل زاست؟

به گزارش روابط عمومی بیمارستان شهدای سروستان، «مهسا زارع»، کارشناس تغذیه و رژیم درمانی بیمارستان شهدای سروستان، به مناسبت هفته ملی سلامت پیامی صادر کرد:

ماده اصلی ظروف نچسب  PTFE (پلی تترا فلوئوراتیلن)  است که براساس اخرین مطالعات سرطان زا نیست.

اما در روند ساخت این ظروف گاهی ترکیبات PFOA به کار برده می شود که میتواند ریسک سرطان کلیه و بیضه را افزایش دهد.

بازسازی ظروف چون در شرایط کارخانه نیست و کنترل کیفی انجام نمی شود،  معلوم نیست از چه ترکیباتی و با چه ناخالصی استفاده شود، اگر این ترکیبات مناسب نباشند وارد غذا شده و خورده می شوند.

سلامتی ارزشمندترین و گران ترین دارایی هر فرد است، از آن محافظت کنید.

پایان خبر